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Les secrets d’un voyage à Tokyo qui impressionnera les étrangers : un guide complet des incontournables et des conseils de voyage

Avec l'ouverture du Shinkansen Hokuriku et l'intérêt croissant pour la culture japonaise, la préfecture d'Ishikawa, autrefois une destination prisée des voyageurs nationaux, est désormais également une destination prisée des touristes internationaux. Les rues historiques de Kanazawa, la beauté naturelle de la péninsule de Noto, les sources chaudes aux vertus curatives de Kaga Onsen et la cuisine locale unique captivent les voyageurs du monde entier. Cet article fournit des informations claires et détaillées sur les sites incontournables, les expériences culturelles, les restaurants recommandés, les options de transport et des conseils de voyage pour les visiteurs internationaux dans la préfecture d'Ishikawa. Nous présentons la région avec soin du point de vue d'un Japonais vivant au Japon, en tenant compte des informations recherchées par les étrangers et des différences culturelles et linguistiques qui peuvent être source de confusion. Cet article regorge d'informations idéales pour ceux qui souhaitent accroître la satisfaction de leurs visiteurs internationaux au Japon et pour ceux qui souhaitent redécouvrir les charmes de la préfecture d'Ishikawa.

À quoi ressemble la préfecture d'Ishikawa ? Pourquoi est-elle populaire auprès des étrangers ?

Située sur la côte de la mer du Japon, au centre de Honshu, la préfecture d'Ishikawa est réputée pour la richesse de sa culture locale, de son art et de son architecture traditionnelle. La ville de Kanazawa, en particulier, est une ville fascinante où histoire, art et artisanat traditionnel se mêlent, ce qui en fait l'endroit idéal pour les voyageurs internationaux souhaitant découvrir le « vrai Japon ». L'attrait de la préfecture d'Ishikawa réside principalement dans la richesse de son histoire et de sa culture. Prospérée sous le clan Maeda du domaine de Kaga pendant l'époque d'Edo, cette région conserve une forte présence de la culture samouraï, de la cérémonie du thé, de la dorure à la feuille, de la céramique Kutani et du Kaga Yuzen, une esthétique typiquement japonaise. La préfecture est également réputée pour sa gastronomie, où les visiteurs peuvent déguster une gamme complète de spécialités japonaises, notamment des fruits de mer frais, des légumes de Kaga et du saké local, au marché d'Omicho. De plus, la culture locale, comme les sources chaudes, l'artisanat mizuhiki et les festivals, constitue également une attraction majeure pour les voyageurs internationaux.

Une ville en harmonie avec la nature

L'un des grands attraits de la préfecture d'Ishikawa réside dans l'harmonie exquise entre nature et ville. Avec la mer et les montagnes à proximité, vous pourrez profiter d'un voyage avec un paysage magnifique en toile de fond. Le littoral de la péninsule de Noto et le paysage des rizières en terrasses de Shiroyone Senmaida sont particulièrement spectaculaires.

Kanazawa : une ville qui incarne la beauté du Japon

Kanazawa est la capitale de la préfecture d'Ishikawa et la ville la plus visitée par les touristes étrangers. Surnommée la « Petite Kyoto », la ville abrite de nombreux bâtiments et rues historiques importants et offre une multitude d'expériences culturelles.

Kenrokuen : un jardin japonais de renommée mondiale

Le jardin Kenrokuen, symbole de Kanazawa, est l'un des trois jardins les plus célèbres du Japon et a reçu trois étoiles au Guide Vert Michelin. Ce jardin, dont l'aspect change au fil des saisons, est un lieu idéal pour les voyageurs souhaitant profiter de la beauté des jardins japonais traditionnels et d'une atmosphère paisible.

Quartier Higashi Chaya : préserver l'atmosphère de l'époque Edo

Kanazawa compte plusieurs « quartier Chaya », et l'un des plus populaires auprès des touristes étrangers est « Higashi Chaya ». Vous pourrez y essayer des vêtements traditionnels japonais tout en dégustant une glace à l'italienne à la feuille d'or, et même jeter un œil à l'intérieur des maisons traditionnelles, pour une véritable impression de « voyage dans le temps ».

Marché Omicho : découvrez la cuisine japonaise

Le marché d'Omicho, situé au cœur de Kanazawa, possède une histoire vieille de plus de 300 ans. Il regorge de fruits de mer frais, de légumes de Kaga et de spécialités de Noto. De plus en plus de magasins proposent des menus en anglais et un personnel multilingue, permettant aux étrangers de se régaler en toute sérénité.

Péninsule de Noto : nature et culture idéales pour un voyage lent

La péninsule de Noto s'étend jusqu'à la mer du Japon, au nord de la préfecture d'Ishikawa. Cette région, où nature, gastronomie et modes de vie traditionnels cohabitent en harmonie, est l'endroit idéal pour découvrir la véritable essence du Japon.

Rizières en terrasses de Shiroyone Senmaida : Instagrammable

Shiroyone Senmaida, classée parmi les 100 plus belles rizières en terrasses du Japon, offre un spectacle spectaculaire avec ses rizières en terrasses qui s'étendent le long de la côte comme des escaliers. Les touristes étrangers sont impressionnés par ce paysage rural typiquement japonais.

Marché matinal de Wajima : découvrez la cuisine et l'artisanat locaux

Le marché matinal de Wajima, ouvert vers 7 heures du matin, est réputé pour son atmosphère unique et pour l'achat d'objets artisanaux fabriqués par des mères locales, de poissons fraîchement pêchés, de légumes et bien plus encore. On y trouve également des produits artisanaux prisés des étrangers, comme des laques et du papier washi.

Découvrez la détente à la japonaise à Kaga Onsenkyo

Le sud de la préfecture d'Ishikawa regorge de stations thermales. Kaga Onsenkyo abrite des sources thermales historiques telles que Yamashiro Onsen, Yamanaka Onsen et Katayamazu Onsen, offrant une expérience unique aux étrangers souhaitant découvrir la culture thermale japonaise.

Expérience d'hébergement en ryokan

Séjourner dans une chambre de style japonais, avec futon et yukata, est une expérience unique dans un ryokan. Ajoutez à cela les sources chaudes et la cuisine kaiseki, et pour les étrangers, c'est une véritable « expérience japonaise luxueuse ». Même si vous ne parlez pas japonais, le personnel est généralement accueillant et des applications de traduction sont disponibles.

Artisanat traditionnel et expériences culturelles dans la préfecture d'Ishikawa

La préfecture d'Ishikawa est également l'un des plus grands trésors d'artisanat du Japon. De nombreux établissements et ateliers vous permettront de découvrir des techniques complexes transmises de génération en génération, comme la dorure à la feuille, la céramique Kutani et le Kaga Yuzen.

Expérience de la feuille d'or : une fusion de luxe et de délicatesse

Kanazawa représente environ 99 % de la production japonaise de feuilles d'or. Lors de cette expérience d'artisanat de la feuille d'or, vous pourrez appliquer vous-même de la feuille d'or sur de petits objets et les rapporter chez vous en souvenir de votre voyage. C'est une occasion unique de découvrir un pan de la magnifique culture japonaise.

Expérience Kimono : Rendez votre promenade en ville beaucoup plus agréable

À Kanazawa et Kaga, de nombreux services de location permettent de se promener en ville en kimono traditionnel. Pour les touristes étrangers, le simple fait d'enfiler un kimono et de se promener dans les temples, sanctuaires et salons de thé constitue une expérience culturelle majeure.

Lieux gastronomiques populaires auprès des étrangers

La préfecture d'Ishikawa regorge de trésors culinaires. Non seulement elle est réputée pour ses sushis et sa cuisine japonaise, mais ces dernières années, le nombre de restaurants figurant dans les classements gastronomiques internationaux a augmenté.

Nodoguro : Le goût d'un poisson haut de gamme

Le nodoguro, surnommé « thon blanc gras », est un poisson de haute qualité pêché dans la préfecture d'Ishikawa. Servi en sushi poêlé ou grillé au sel, ce poisson surprendra même les étrangers, qui le qualifient de « délice méconnu ».

Accompagné de saké local

Le saké de la préfecture d'Ishikawa se distingue par sa saveur délicate, fruit de la qualité exceptionnelle du riz et de l'eau. Certaines brasseries proposent également des menus en anglais et des dégustations, ce qui en fait l'endroit idéal pour découvrir la culture japonaise du saké.

La préfecture d'Ishikawa fait des progrès dans le soutien de l'anglais et d'autres langues

Le soutien linguistique est essentiel pour que les touristes étrangers se sentent en sécurité lors de leur séjour. La préfecture d'Ishikawa améliore ses centres d'information touristique, ses hôtels et ses principaux sites touristiques afin de proposer des informations en plusieurs langues, dont l'anglais, le chinois et le coréen.

Points Wi-Fi gratuits et services de traduction

De nombreux sites touristiques et transports en commun proposent le Wi-Fi gratuit, et certains nécessitent l'utilisation d'applications de traduction. Le risque de se perdre a également considérablement diminué.

Accès et transport : réseau de transport adapté aux étrangers

La préfecture d'Ishikawa est facilement accessible depuis Tokyo, Osaka et Nagoya. Les transports en commun locaux et les bus touristiques sont également de plus en plus accessibles aux étrangers, réduisant ainsi la barrière de la langue.

La commodité du Shinkansen Hokuriku

Le trajet Tokyo-Kanazawa en Shinkansen Hokuriku dure environ deux heures et demie. Cet itinéraire est recommandé aux touristes étrangers séjournant dans l'agglomération de Tokyo, car il offre un trajet confortable et agréable.

Utilisation des bus urbains et des bus touristiques

La ville de Kanazawa exploite des bus touristiques pour les touristes, tels que le « Machi Bus », et introduit de plus en plus d'annonces et d'applications en anglais faciles à comprendre pour les étrangers.

C'est la meilleure saison pour voyager dans la préfecture d'Ishikawa

La préfecture d'Ishikawa est une région qui change avec les saisons, et il y a différents sites à voir quelle que soit la saison à laquelle vous la visitez.

Printemps : saison des cerisiers en fleurs et des festivals

Les cerisiers en fleurs du jardin Kenroku-en et le paysage printanier du château de Kanazawa sont spectaculaires. Les festivals locaux, comme le festival Seihaku, organisé pour prier pour une récolte abondante, sont également très attrayants.

Hiver : Paysages enneigés et plats de crabe

En vous promenant dans les rues enneigées de Kanazawa tout en savourant des spécialités hivernales telles que la sériole d'hiver et le crabe d'Echizen, vous aurez l'impression d'être dans un tableau.

résumé

La préfecture d'Ishikawa est une destination riche en inspiration et en découvertes pour les touristes étrangers. Découvrez la culture traditionnelle en vous promenant en ville, découvrez l'artisanat, la diversité culinaire, les sources thermales relaxantes et les paysages naturels magnifiques. Et surtout, toute la zone touristique accueille les visiteurs avec un esprit d'hospitalité. L'anglais, les réseaux de transport et le Wi-Fi s'améliorent constamment, permettant aux visiteurs étrangers de profiter de leur séjour en toute sérénité. Pour les touristes étrangers visitant la préfecture d'Ishikawa, un voyage qui leur permettra de découvrir le caractère unique de cette région et le « vrai Japon » restera un souvenir inoubliable.

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