キシマ ケイ
Un guide de l’expérience Niigata, un voyage dans la préfecture de Niigata qui gagne rapidement en popularité parmi les touristes étrangers et vous permet de découvrir les quatre saisons et la culture du Japon
Bonne soirée.
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Face à la mer du Japon, la préfecture de Niigata est une région aux magnifiques changements de saison. Connue pour ses fortes chutes de neige en hiver, Niigata captive les visiteurs avec ses magnifiques paysages enneigés et ses stations de ski. Au printemps, en été et en automne, la préfecture est une destination touristique florissante, riche de montagnes verdoyantes, d'un littoral magnifique, d'événements culturels traditionnels et de rizières, de sakés et de sources chaudes de renommée mondiale. Ces dernières années, la préfecture de Niigata est devenue de plus en plus populaire auprès des touristes étrangers, leur permettant de découvrir le Japon authentique et caché. Cet article propose une introduction détaillée et approfondie à la culture, à la nature, à la gastronomie et aux activités que les visiteurs étrangers à Niigata devraient découvrir. Nous sommes certains que vous serez séduits par nos suggestions de voyage, empreints du charme unique du Japon et de la chaleur de Niigata.
Table of Contents
Préfecture de Niigata : nature et culture nourries par la mer du Japon et le fleuve Shinano
La préfecture de Niigata est située sur la côte de Honshu, au bord de la mer du Japon, et s'étend du nord au sud. Sa renommée au Japon comme importante région rizicole est telle que tout le monde la connaît, et sa qualité est reconnue dans le monde entier. Cependant, Niigata a bien plus à offrir. C'est un lieu doté d'un environnement naturel changeant au gré des saisons, d'une culture ancrée dans un climat diversifié et d'une grande variété de ressources locales. Chaque visite offre de nouvelles découvertes.
Le charme géographique de Niigata
Face à la mer du Japon, la préfecture de Niigata se caractérise par un long littoral et un relief montagneux. Le fleuve Shinano, le plus long fleuve du Japon, traverse la préfecture, reliant zones urbaines et rurales et procurant au territoire de nombreux bienfaits. Niigata est divisée en quatre régions – Joetsu, Chuetsu, Kaetsu et Sado – chacune possédant un environnement naturel et une culture uniques, ce qui ajoute à son charme.
Pourquoi Niigata gagne rapidement en popularité auprès des touristes étrangers
Ces dernières années, le Japon a été présenté sur les réseaux sociaux et sur les blogs de voyage comme « un Japon peu fréquenté » et « un lieu aux sources chaudes et au saké authentiques », attirant l'attention des visiteurs étrangers. Grâce au bouche-à-oreille et aux photos des résidents étrangers, sa beauté et son caractère unique se répandent progressivement dans le monde entier, avec un nombre croissant de touristes venus d'Europe, des États-Unis et d'Asie du Sud-Est, notamment.
Quelle est la meilleure saison pour visiter Niigata ? Explication des charmes des quatre saisons
Le charme de la préfecture de Niigata réside dans ses quatre saisons distinctes. Chaque saison offre aux visiteurs des paysages et des expériences uniques. Chaque saison ayant son propre charme, la meilleure saison pour visiter la ville dépendra du but de votre voyage.
Hiver (décembre à mars) : paradis de la poudreuse, pays de neige de Niigata
Niigata est réputée pour ses fortes chutes de neige. On y trouve de nombreuses stations de ski, comme Naeba, Myoko et Echigo-Yuzawa, et de nombreux skieurs et snowboarders viennent de l'étranger à la recherche de poudreuse. Autre attrait de la région : vous pourrez profiter d'un bain d'observation de la neige dans une source chaude naturelle en plein air.
Printemps (avril à mai) : la saison où fleurissent les cerisiers et les tulipes
Au printemps, la campagne s'étend avec en toile de fond les montagnes Echigo Sanzan, se parant de fleurs de cerisiers roses. Les cerisiers en fleurs du parc Takada et les champs de tulipes de la ville de Gosen sont des lieux prisés pour les photos. Pour les touristes étrangers, c'est la période de l'année où ils peuvent pleinement profiter de l'essence du printemps japonais.
Été (juin à août) : stations balnéaires en bord de mer et en haute montagne
En été, à Niigata, les sites naturels comme les magnifiques plages de l'île de Sado, du mont Yahiko et de Myoko Kogen regorgent d'activités. Le festival de Niigata et le festival des feux d'artifice de Nagaoka offrent aux visiteurs étrangers des expériences culturelles japonaises particulièrement spectaculaires. Les feux d'artifice qui illuminent le ciel nocturne sont des événements emblématiques de l'été au Japon.
Automne (septembre à novembre) : feuilles d'automne et saveurs délicieuses
Les montagnes de Niigata se teintent soudainement de rouge et de jaune, vous permettant d'admirer les magnifiques feuilles d'automne. C'est aussi la saison importante de la récolte du riz et de la production des sakés d'Echigo. Cette saison stimule véritablement vos cinq sens, vous permettant de savourer la joie de la récolte tout en savourant les saveurs du Japon.
10 sites touristiques recommandés pour les étrangers [Les nouveaux visiteurs peuvent profiter de Niigata en toute tranquillité !]
La préfecture de Niigata regorge de sites touristiques à découvrir pour les touristes étrangers. Nous avons compilé ici une liste des endroits les plus populaires que nous recommandons particulièrement aux touristes étrangers qui visitent la région pour la première fois.
1. L'île de Sado : un paradis marin où la culture et la nature japonaises se rencontrent
L'île de Sado est la plus grande île isolée de la préfecture de Niigata. Elle abrite un environnement naturel peuplé d'ibis à crête du Japon, les ruines de Kanayama et les activités de Kodo (un ensemble de percussions japonais). Accessible en ferry, elle promet une excursion insulaire unique qui vous fera découvrir l'extraordinaire.
2. Echigo Yuzawa : une expérience bienheureuse de sources chaudes, de ski et de saké
Echigo Yuzawa est une destination touristique très pratique, facilement accessible depuis la gare Shinkansen. Célèbre pour sa station de ski, cette ville thermale abrite également Ponshukan, un établissement proposant des dégustations de saké japonais, ce qui en fait un lieu très prisé des visiteurs étrangers.
3. Sanctuaire Yahiko : Un lieu sacré qui évoque la mythologie japonaise
Le sanctuaire Yahiko, avec ses majestueux bâtiments et son magnifique cadre naturel, est l'un des sanctuaires les plus célèbres de Niigata et est très apprécié des étrangers. C'est l'endroit idéal pour s'imprégner de l'atmosphère mystique et découvrir la culture japonaise traditionnelle.
4. Nagaoka : le berceau des feux d'artifice les plus étonnants du monde
Le feu d'artifice du festival de Nagaoka, considéré comme l'un des trois plus grands au monde, a lieu chaque année en août et offre des spectacles spectaculaires qui illuminent le ciel nocturne. L'ampleur et la beauté du spectacle émerveilleront même les nouveaux spectateurs.
5. Quartier de Furumachi et Bandaibashi de la ville de Niigata : une promenade à travers la ville pour se restaurer et faire du shopping
Le centre-ville de Niigata allie modernité et bonnes vieilles rues commerçantes. Autour du pont Bandai, on trouve cafés, restaurants et boutiques de souvenirs, ainsi que des activités expérientielles pour les étrangers, comme des bars à saké et des locations de kimonos.
6. Tsubame-Sanjo : Découvrez l'artisanat japonais de classe mondiale
Tsubame-Sanjo est réputée pour ses métaux et ses lames, et la haute qualité de ses produits attire de nombreux visiteurs étrangers. Des visites d'usine et des ateliers d'artisanat sont également proposés, offrant une occasion unique de découvrir le savoir-faire des artisans.
7. Murakami : un paysage urbain nostalgique où la culture du saumon et des machiya perdure
Les rues de Murakami, où les maisons traditionnelles sont encore présentes, évoquent le paysage originel du Japon, associé à sa cuisine à base de saumon. C'est une destination recommandée aux étrangers, car elle est considérée comme une « partie méconnue mais magnifique du Japon ».
8. Myoko Kogen : Rafraîchissez-vous avec l'escalade et le trekking
Myoko, riche en nature, est l'endroit idéal pour échapper à la chaleur estivale et admirer les feuillages d'automne. Des sentiers de randonnée avec des guides anglophones y sont proposés, et de nombreux randonneurs étrangers y sont présents.
9. Tokamachi : Neige et art se combinent à la Triennale d'Echigo-Tsumari
La Triennale d'art d'Echigo-Tsumari est un festival d'art de renommée mondiale. Découvrir des œuvres d'art qui se fondent dans la nature est l'occasion d'approfondir votre compréhension de la culture régionale japonaise.
10. Tsunan : mystérieuses lanternes de neige et paysages hivernaux
Le festival de la neige de Tsunan, qui a lieu chaque hiver, est un festival fantastique de lanternes de neige. Il est également très apprécié des touristes étrangers, car il fait sensation sur les réseaux sociaux comme Instagram.
5 expériences culinaires incontournables à Niigata [Riz, saké et fruits de mer]
Niigata est réputée pour sa riziculture et sa production de saké. De plus, face à la mer du Japon, elle est riche en fruits de mer frais. Nous vous présentons ici quelques spécialités gastronomiques que nous recommandons particulièrement aux touristes étrangers.
Niigata Koshihikari : le riz japonais de renommée mondiale
Le Koshihikari est une nouvelle variété de riz très appréciée au Japon et à l'étranger. Sa texture moelleuse et sa douceur ont séduit de nombreux étrangers. Le riz blanc peut être dégusté en accompagnement, offrant ainsi une expérience gustative typiquement japonaise.
Saké de Niigata : découvrez le saké authentique à travers une visite des brasseries de saké
La préfecture de Niigata abrite de nombreuses marques célèbres, dont Hakkaisan, Kubota et Koshi no Kanbai. De nombreux établissements proposent également des visites de brasseries et des dégustations de saké, et de nombreux touristes étrangers sont captivés par les saveurs intenses de ce saké.
Nodoguro et Amaebi : les joyaux de la mer du Japon
Le poisson gras et de haute qualité « Nodoguro » et les crevettes fraîches et sucrées sont des mets exquis à déguster au port de Niigata et sur l'île de Sado. Nous vous recommandons de les déguster en sushis ou en bols de fruits de mer.
Hegi soba : une spécialité de Niigata à l'arôme d'algues nori
Nouilles soba saines à base d'algues funori, une spécialité de Niigata. Avec une texture et une saveur différentes de celles des autres régions, elles sont appréciées des végétaliens et des végétariens d'outre-mer.
Sasadango et Poppoyaki : les douceurs locales de Niigata
Le sasadango, des galettes de riz à l'armoise fourrées à la pâte de haricots et cuites à la vapeur dans des feuilles de bambou, et le poppoyaki, un petit pain vapeur à la cassonade typique de Niigata, sont des spécialités locales idéales à emporter. Leurs saveurs sont également familières aux étrangers.
Activités pratiques à pratiquer à Niigata
Les activités pratiques vous permettent de découvrir la culture et la nature japonaises par vous-même, une expérience impossible à acquérir en classe. La préfecture de Niigata, en particulier, offre de nombreuses expériences grâce à sa topographie et à sa culture riches.
Expérience kimono et balade en ville : idéal pour les photos
À Niigata et à Yahiko Onsen, des services vous permettent de louer un kimono et de vous promener en ville. Prenez des photos avec l'architecture traditionnelle en toile de fond et créez des souvenirs inoubliables.
Expérience de brasserie de saké : observez le processus de brassage et dégustez du saké
Les visites guidées de brasseries de saké en anglais sont de plus en plus nombreuses, vous permettant d'en apprendre davantage sur l'histoire et le processus de production. Certaines visites sont également accompagnées d'un interprète, vous permettant ainsi de vous inscrire en toute sérénité.
Ski et snowboard : du plaisir même pour les débutants
Les stations de ski de Niigata offrent une neige douce et des pistes bien entretenues pour les débutants. De nombreux moniteurs anglophones sont également présents pour vous permettre de profiter des sports d'hiver en toute sécurité.
Expérience de l'artisanat et des métiers traditionnels : Découvrez le savoir-faire des artisans japonais
À Sanjo et Murakami, vous pourrez découvrir l'artisanat traditionnel japonais, comme la fabrication d'objets en cuivre martelé et la sculpture sur bois. En créant vous-même, vous découvrirez la culture artisanale japonaise.
résumé
La préfecture de Niigata est une région qui incarne les charmes du Japon, alliant nature, histoire, culture et gastronomie. Pour les visiteurs étrangers en particulier, c'est un lieu précieux où découvrir le « vrai Japon », encore peu touristique. La beauté de chaque saison, la richesse des caractéristiques de chaque région et la culture profondément ancrée dans le territoire offrent une profondeur qui donne envie d'y retourner encore et encore. En choisissant Niigata comme destination, vous découvrirez sans aucun doute une nouvelle facette du Japon. Nous encourageons tous les visiteurs étrangers au Japon à découvrir la chaleur et la richesse de Niigata.
L'article d'aujourd'hui était « Un guide de l’expérience Niigata, un voyage dans la préfecture de Niigata qui gagne rapidement en popularité parmi les touristes étrangers et vous permet de découvrir les quatre saisons et la culture du Japon» de せんりみち.
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